• Lorem ipsum

Bakbonen

Voor het blind bakken van uw deegwaren zijn keramische bakbonen onmisbaar in uw bakkerij of keuken. Hieronder vindt u onze keramische bakbonen voor professioneel en thuisgebruik. Zo krijgt u gegarandeerd een perfecte bodem voor uw taarten.

-10%
KitchenCraft Keramisch Bakbonen 500g
KitchenCraft
Keramisch Bakbonen 500g
Gebruik deze hoge kwaliteit bakbonnen voor het blindbakken van deeg. Het keramiek geleidt de warmte gelijkmatig en door ze te verdelen over de bodem voorkomen ze dat het deeg krimpt in de vorm. Ook voorkomen de bakbonen dat er luchtbellen ontstaan en het
€6,95€6,25
(€7,56 Incl. btw)

Bakbonen

Met de bakbonen van Veluw Horeca Groothandel bakt u gelijkmatige bodems voor uw taarten en gebak. Zo krijgt u als eindresultaat een prachtige bodem om allerlei taarten en gebakjes mee te maken. Een heerlijke quiche, vlaai of een misschien wel een klassieke slagroomtaart. Tijdens het bakken zijn bakbonen een handig hulpmiddel om de beste bodems uit de oven te halen.

Wat is blindbakken eigenlijk?

Blind bakken wordt ook vaak ''voorbakken'' genoemd. Blindbakken is wanneer je een taartbodem of ander gebak gaat bakken zonder vulling. Het blindbakken van taartbodems is noodzakelijk als u een taart wilt maken met een ongebakken vulling. Denk hierbij aan een slagroomtaart, of taart en gebakjes met pudding. Als u een taart wil maken waarvan de vulling wel meegebakken moet worden? Maar een kortere bereidingstijd nodig heeft. Kunt u het deeg eerst voorbakken.

Het gebruik van bakbonen voor het bakken van taartbodems

Om blind te gaan bakken kunt u de volgende techniek gebruiken om het beste resultaat voor uw taarten en gebak te krijgen. Vul uw bakvorm, quichevorm of cakevorm met het gemaakte deeg. Vervolgens bedekt u met bijvoorbeeld bakpapier of aluminiumfolie het deeg. Leg daarop de blindbakbonen of de keramische bakbonen. Zo zorgt het gewicht van de bonen ervoor dat de bodem zijn vorm behoud en niet gaat rijzen tijdens het bakken in de oven.

Keramische Bakbonen

Het keramiek van de keramische bakbonen zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling wanneer u de bakbonen verdeeld over de bodem. Deze voorkomen dat het deeg krimpt, stijgt of luchtbellen ontstaan in de vorm tijdens het bakken. Met keramische bakbonen krijgt u een perfecte taartbodem voor allerlei soorten taarten, quiche of vlaaien.

Bakbonen Kopen en andere bakbenodigdheden bij Veluw Horeca Groothandel

In de webshop van Veluw Horeca Groothandel bestelt u eenvoudig blindbakbonen of keramische bakbonen online. Mocht u vragen hebben over ons assortiment bakbonen? dan kunt u altijd even contact opnemen met onze bakbenodigdheden specialisten. Zij kunnen u alles vertellen over onze bak artikelen.

Naast deze handige keramische bakbonen vindt u in onze webshop ook nog allerlei andere bakbenodigdheden. Zo vindt u hier voor het bereiden van deegwaren handige deegprikkers en deegrollers. Voor het vullen van de blind-gebakken bodems heeft Veluw Horeca handige spuitzakken en bijhorende spuitmondjes om de mooiste decoraties te maken op uw taarten. Ook vindt u onze collectie bak artikelen slagroomapparaten en slagroompatronen. Zo vindt u alles voor het bakken, taarten maken, en patisserie online in de bak afdeling van Veluw Horeca.